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主料:
北豆腐，1块，猪肉馅，3两

辅料:
郫县豆瓣酱，2勺，蒜，3瓣调料生抽，10ml，料酒，10ml，花椒面，2勺

麻婆豆腐的做法步骤

1.北豆腐，猪肉馅，郫县豆瓣酱准备，打算切碎。

2.锅中放油炒猪肉馅变色。

3.放郫县豆瓣酱炒出红油。

4.放入蒜末煸炒。

5.兑入热水，烧开。

6.放豆腐块煮开，放生抽料酒炒匀，烧3分钟。

7.勾芡。

8.盛出。

9.撒花椒面即可。

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